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無論是餐飲店裝修，還是其他商業空間的工裝裝修工程，在裝修時打拆工程以及水電工程都是極為重要的。而對于這其中比較容易出現的問題我們也該認真了解下。
一.打拆工程
面對著一個陌生的房子，大多數業主總會有心中理想改造方案。裝修的第一步，就避免不了打拆的問題。特別是二手房，這也是一般二手房裝修費用高于新房的原因。
1.承重梁柱不得破壞。稍有常識的人都會知道，房屋之內一定會有負責承重的梁柱，而這些梁柱也是禁止任何破壞的。很多非承重結構的改造，也需要通過建筑師的審查才可以打拆。因此，在對房屋進行大的結構改造之前，要先咨詢開發商或物業，明確不能改動的部分。二手樓裝修也要重點向前業主、設計師等確定哪些結構不得隨意改動。
2.不要忽視建筑垃圾處理。打拆工程中會產生大量的建筑垃圾。對于這些垃圾的處理，每個樓盤都有自己的規定，甚至不能被隨意堆砌在小區的垃圾區。在打拆之前，要先向物業確定這些建筑垃圾該“何去何從”。另外，打拆的噪聲也會影響鄰居生活，甚至招來眾怒，能夠盡量通過軟裝家具的布局來改善空間的話，建議還是減少打拆工程的量。
二.水電工程
水電工程是裝修流程的重中之重。日常生活中幾乎每天都會使用水電，而且水電工程做完就必須覆蓋隱蔽起來，一旦出現問題就得拆掉重做。因此，當裝修進行到鋪設水電管道這一階段時，業主更要多留一份心。
1.水管電管、強電弱電要保持距離。裝修的管道很多都是走地面的，水能導電，一旦水滲透到電線管路里，不僅會加速電線老化，還可能帶來安全隱患。因此，水電線保持一定的距離是必須的。另外，照明、電器等用到的“強電”，跟電話、網絡使用的“弱電”也需要保持距離，避免強電干擾弱電，造成信號不佳。
2.電線管看施工是否規范。電線管的施工不當是裝修中相對普遍的一個問題，有些不規范的做法是顯而易見的。例如，一般電線都是需要走管道的，以方便日后更換，不規范的施工甚至會將電線直接嵌入水泥中；管道中不能擠滿電線，最好留有1/2的空間。類似地，電線的轉彎位不能是90度的，要有一個彎曲的弧度，方便以后更換。另外，空調這樣的大功率電線一般要求有獨立的專線接至總開關，保證安全使用。
3.水電隱蔽工程覆蓋前，一定要檢查。水電工程一旦被隱蔽起來，想要再改造就很困難了，在簽訂合同之時，要看清楚是否有業主一定要簽字驗收之后才能覆蓋的條款，并嚴格執行。
無論是拆墻工程還是水電工程，它們都是裝修過程中必不可少的過程，尤其是水電這些隱蔽工程，如果在某些環節沒有做好，后期總是會帶來很多的麻煩。所以，在餐飲店裝修的時候切記要注意這些工程，驗收的時候切不可隨隨便便。
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